BLOG
Episode 2 Lize du Preez en Ilze Bruwer
Saamgooikos/Deelkos Pienk Pons Genoeg vir 2 litter YSBAK 2 liter water kruie van jou keuse vars blomme PONS 1 liter water 200 g (250 ml) suiker 500 g-sak bevrore gemengde bessies 6 sakkies Carmien Cranberry Hibiscus Cold Brew 1 kg gebreekte ys 2 liter limonade 1 YSBAK Kook 2 liter water en laat afkoel. Kook…
Keep reading
EPISODE 1 HANNES VAN WYK
Tennis en tee DRANKIE TENNISPONS Genoeg vir 1 litter Bereiding: 10 min baie ys 250 ml (of na smaak) Campari 125 ml (½ k) vars lemoensap 1 lemoen, in stukke gesny 4-5 aarbeie, in stukke gesny halwe omkommer, in dun skyfies of klein blokkies gesny klein bossie vars kruisement (opsioneel) 2–4 blikkies Carmien Tangerine Grapefruit…
Keep reading
Lekker en Goed – Agter Die Skerms
Met die verfilming van Lekker en Goed is daar geen moeite ontsien om dit weer pragtig mooi te maak nie. Nie net vra dit lang ure vooraf beplanning en dinkwerk nie, maar met die fisiese bymekaarsit van alles is daar net so baie uitdagings wat oorkom moet word. Die befaamde Herman Lensing is nie net…
Keep reading
Dis weer tyd vir Lekker & Goed
Julle het seker gewonder oor my stilswye die afgelope tyd. Nee, ek het glad nie ophou kook en woeker in die kombuis nie, in teendeel, die afgelope tyd is daar omtrent gewoeker om alles in plek te kry vir seisoen 2 van Lekker&Goed. ‘n Villa by Shark Bay Lodge teenaan die Langebaan-meer was vir so…
Keep reading
KIBBELBORD VOL KAMPIOENE
Hierdie is die keurigste knibbelbord wat mens ooit bymekaar kan sit vir saampeusel met familie en vriende tydens die Feestyd. Elkeen van die kase en preserveerprodukte tot die wyn op hierdie bord is noukeurig met die hand uitgesoek, is bekroonde kampioene en simbolies van topgehalte en aandag aan detail. Niemand anders as Agri-Expo en die…
Keep reading
Wonderlike kookboek – uitstalmooi en prakties
Dis lekker om ‘n kookboek te kry wat jy permanent naby jou kombuis wil uitstal omdat dit so propvol basiese resepte en formules is wat die dinkwerk en sleur uit kosmaak haal (en boonop is die boek mooi ook). Dis presies wat die gewilde Kaapse café, The General Store (geleë aan die onderkant van Breëstraat)…
Keep reading
Vernuwing: Kiddos vir kinders
As jy by die INNOVATION STUDIO in die Kaapse middestad instap, kan jy maar weet daar wag ‘n unieke ervaring op jou. Die studio wat deur Hannerie Visser en haar span bedryf word, laat mens regtig met nuwe oë na enige kos en kosprodukte kyk. Ek was onlangs uitgenooi om die bekendstelling by te woon…
Keep reading
Kokkedoor: Son en See
Dis met goeie rede dat ek bietjie teruggehou het voordat ek ietsie wou sê oor die nuutste baba in die treffer Kokkedoorreeks. Kokkedoor: Son en see. Net 8 episodes, in die kol vir die feesseisoen. Ons ken reeds die dril, 2 maters saam in ‘n span, maar die keer is dit anders, net huiskokke en…
Keep reading
Mooie Prins Albert
Ons besluit om ons Suid-Kaap besoek af te sluit met ‘n oornagslaap op die mooie Prins Albert was uit en uit die moeite werd. ‘n Paar jaar gelede het ek as Kokkedoor-beoordelaar by die mooie Dennehof Karoo Gastehuis net buite die dorp oorgebly en toe reeds het die sjarme van die eeuoue dame, wat uit…
Keep reading
SuidKaap kuierreis
Deel 2 Op my onlangse kuier deur die Suid-Kaap op uitnodiging van die Sentraal Suid-Koöperasie, het ek heelik ontspan saam met die boervroue van die Mosselbaai-omgewing en ook vir die eerste keer ‘n draai gegooi op die pragmooi dorpie, Uniondale. Vanjaar se tema is kook en ek besef dadelik, hierdie lot vroue kook nie net…
Keep reading
Carmen Niehaus 