Plaaswerkers lê my baie na aan die hart en is ek graag betrokke by eniggeiets om hulle meer te bemagtig. So het ek al verskeie kookklasse saam met die Mouton Foundation aangebied vir ‘n veeltal plaaswerkers om hul meer te leer oor gesonder eet en kook.
Nou het ‘n wonderlike geleentheid my weereens toegeval om te help om fondse in te samel vir die FAITH FUND, ‘n inisiatief wat die befaamde wynboer, Beyers Truter begin het. Ek haal Beyers aan: “As wynmaker put ek soveel vreugde uit wyn. Ek geniet die maak van wyn, die vriende wat dit oor my pad bring, die reise oorsee en die kos en wyn aande wat dit oplewer. Maar op my 50ste verjaardag het ek besef dat wyn n negatiewe effek het as dit oormatig en verkeerd gebruik word. Ek het toe besluit dat ek graag n verskil wil maak in die lewens van ander, veral die wat deur die misbruik van alkohol geraak wod. Die oormatige gebruik van alkohol het baie gevolge, maar ek het besluit om my op Fetale Alkoholsindroom toe te spits. Fetale Alkoholsindroom (FAS) ontstaan wanneer vroue alkohol tydens hul swangerskap gebruik. Alkohol beinvloed die ontwikkeling van die ongebore baba en kan tot breinskade en groeivertraging lei. Kinders met FAS het min of geen oordeelsvermoe. Wat is n kind sonder n droom? Ek het dus besluit om die Beyers Truter FAITH FUND te stig. Die FAITH FUND samel geld in om mense in landelike gebiede in te lig oor die gevare van die gebruik van alkohol tydens swangerskap. Die fondse word aangewend by skole om leerders te ondersteun en vir bewusmakingsveldtogte. Elke swanger vrou wat bewus is van die gevaar wat alkohol vir haar kind inhou en dit vermy kan n kind sonder FAS in die wereld bring. ‘n Kind wat n droom oor die toekoms kan koester. ‘n Droom om ‘n onderwyser, ‘n dokter, ‘n landbouer of selfs ‘n Pinotage wynmaker te word. Ek hoop om so n verskil te maak.”
Die Faith Fund doen uitreike na plase en landelike gemeenkappe met hul Klop-Klop projek en ook inligtingsessies. Met die omgeedag wat op 19 Augustus plaasvind, word daar fondse ingesamel om die werk van die Faith Fund asook om 2 klassies vir leerders wat spesiale onderrig benodig, te help befonds. Kom geniet ‘n feestelike kuier-en-ontbytoggend by die Red Leaf-restaurant op Beyerskloof waar ek ‘n paar heerlike geregte gaan demonstreer en julle gaan toelig hoe maklik dit eintlik is om gesond en steeds smullekker te eet. Sien die kontakbesonderhede op die kaartjie.
Carmen Niehaus 